飲水：最容易被忽略的第一營養素

怎麼檢查飲水

• 流量：用杯子接一分鐘，逐一測，不要只測第一個

• 高度：太高小豬喝不到，太低會被弄髒

• 末端：測水線最末端那一個，壓力不足通常先出現在那裡

• 水質：定期送檢，注意細菌數與硬度

• 管路：定期清洗，生物膜會堵塞乳頭也會滋生細菌

• 用藥或加酸後一定要沖洗管路

全場改善飲水的成本很低，但對採食量與增重的影響常常比換飼料還大。

停水事件的處理

停水半天以上，復水的當下反而是風險點：

• 豬會搶水暴飲，腸道與電解質的失衡可能在復水後才發作

• 復水後先確認每個飲水器都有正常出水，管線末端排氣

• 觀察接下來 24 小時的採食與糞便，異常提早聯絡獸醫師

• 泌乳母豬的奶量會受影響，那幾窩仔豬要多看兩眼

預防勝於應變

• 水塔容量最好夠全場撐半天以上，並裝低水位警報

• 抽水設備的備援（備用泵或發電機）每季實測

• 知道自己場「每天用多少水」——有這個數字，停水時才算得出還能撐多久

水表讀數每天記，除了健康監測，也是抓漏水的依據：夜間用水量不該是零以外的大數字，突然變大就是有管線在漏。

水質判讀的重點

送驗報告拿回來，重點看這幾項：

• 大腸桿菌群與總生菌數：超標代表水源被污染或管線生物膜嚴重，先消毒水塔與管線再複驗

• 硬度與 pH：影響管線結垢與加酸加藥的效果

• 鐵錳含量：高了會讓水有味道、豬不愛喝，管線也容易被沉積物堵

• 鹽分（沿海地區）：地下水鹽化會直接壓低飲水量

地下水的場一年驗一次，豪雨與颱風後水質會變，異常季節可以加驗。報告看不懂就拿去問獸醫師或水處理廠商，別讓它躺在抽屜。

水線末端的流量測試要每週做：末端是壓力最低的位置，先出問題的一定是那裡。用杯子接一分鐘，記下毫升數，跟該階段的建議值比。低於建議值就要查水壓、管徑、堵塞。這個動作一欄不到兩分鐘。

各階段的飲水重點

不同階段的豬，飲水管理的重點不一樣：

泌乳母豬

• 全場最優先。泌乳期飲水量是懷孕期的好幾倍，流量不足直接反映在奶量

• 天熱時母豬懶得起身喝水，飲水器的位置與流量要讓牠「喝得輕鬆」

離乳仔豬

• 剛到保育舍的仔豬「找不到水」是常見的隱形問題：頭兩天把水壓調低讓乳頭滴水，或按幾下讓牠們學

• 高度隨體型調整，一批內體型差異大時裝兩個高度

育成豬

• 重點是數量夠不夠：一個飲水器供應的頭數有上限，超過就會有豬長期喝不足

• 水線末端的流量每週抽測一次

全場共通

• 停水是大事：斷水半天的傷害超過斷料一天，水塔水位警報值得裝

• 夏天量水溫：曬燙的水豬不喝，等於變相斷水

系統的「飲水設備與供水時間」計算工具可以粗估需求量，抓出設備缺口。

水線改善的投資順序

飲水系統的改善投資報酬率很高，但預算有限時要有順序。以下是由便宜到貴、由急到緩的建議。

不用花錢的

• 每週檢查每個飲水器的流量與高度

• 定期沖洗水線末端

• 用藥加酸後沖洗管路

• 記錄每日用水量

小錢的

• 更換故障的飲水器乳頭

• 調整飲水器高度（不同階段的豬不同高度）

• 增加水線末端的排水閥

• 水塔加蓋、清洗

• 裝水表（每棟一個）

中等投資

• 增加飲水器數量，讓每個飲水器供應的頭數合理

• 水線管徑加大，解決末端壓力不足

• 加裝減壓閥，穩定水壓

• 水質過濾設備

• 水塔容量增加，停水時有緩衝

較大投資

• 全場水線重新配置

• 備用水源或備用抽水設備

• 水質處理系統（依水質檢驗結果決定）

• 自動加藥系統

判斷優先順序

• 泌乳母豬舍的飲水最優先，影響最大

• 保育舍次之，剛離乳的豬找不到水就出事

• 育成舍看密度，飲水器不夠的先補

• 水質有問題的（細菌超標、鐵錳高）優先處理水質

改善後的驗收

• 流量：每個飲水器達到該階段的建議值

• 採食量：改善後應該上升

• 用水量：記錄改善前後的變化

• 豬的行為：搶水、排隊的現象減少

水線改善最常見的錯誤是「一次做太大」：預算花光但沒有量測改善效果。建議一棟一棟做，每棟改善後記錄採食與增重的變化，用數據證明值得再做下一棟。